國際
名家論醬酒 酒企話非遺 “醬酒非遺釀造技藝的保護與推廣”課題研討會在京召開
11 月 22 日,由中國民協非遺融媒體傳播中心、北京民藝非遺研究院、仁懷市民間文藝家協會、貴州云廷酒業聯合開展的“醬酒非遺釀造技藝的保護與推廣”課題開題研討會在京舉辦,并成立了由專家學者、非遺傳承人、酒企代表
醬酒之后的賽道，將是威士忌嗎？
在經過前期的無序發展后，如今的醬酒熱逐步回歸理性，市場的波瀾不驚，總需要有“熱榜”來制造話題。醬酒熱將香型炒熱后，消費市場是繼續追捧香型，還是開辟新的賽道，在這個路口上，都變得“具體可能”?！ 〗欢螘r間，威士忌熱再度拉開序幕，11月2
瑞幸“熱紅酒美式”來了，給葡萄酒業帶來什么？業內人士看法不一
毫無預兆，咖啡界的扛把子——瑞幸最近帶著“熱紅酒美式”正式上線了?！ ≈档藐P注的是，這次上新的“熱紅酒美式”一改“醬香拿鐵”的“霸屏”風格，走出了一條“優雅，實在是優雅”的營銷路子：既沒有聯名任何酒企，也沒有重于宣傳，而是先在某平臺推出
初心醬酒口述史
周山榮/文1993年秋，王先均、李福玉夫婦洗腳上田，在茅臺鎮上釀酒、辦廠。歲月流金，時光更迭，轉眼30年。從渡河酒廠，到大渡河酒業、初心酒業，王先均、李福玉夫婦，成為核心產區仁懷醬酒高質量發展的縮影。站在三十而立的節點上，讓我們一起聆聽，與
藝術醬酒，國樂無雙丨AIIC 2023酒業創新與投資大會盛大啟幕，國樂醬酒再度獲獎
?11月18日，海南·?？?，AIIC 2023酒業創新與投資大會正式開幕。42位領導嘉賓為活動剪彩，共同完成了開幕禮。AIIC 2023酒業創新與投資大會集行業內外經驗智慧，圍繞行業痛點，探討尋求建設性意見和前瞻性方向。
天冷了，茅小凌是否該閉店了
昨天偶然間路過茅臺的冰淇淋門店，店內除了冷柜的制冷聲音，安靜的不像話，這與幾個月前消費者瘋狂擠在是僅僅是柜臺的形象形成了鮮明對比。很多人認為，茅臺冰淇淋的冷飲店更像是一個品牌展示，如同當時的“國酒茅臺”的形象店一般，果真如此嗎？在記者看
黃酒復興，向上之路如何走？
這個秋冬，黃酒開始頻頻發力?！ ?月26日，“2023代州黃酒文化節”盛大啟幕；10月12日，紹興黃酒精品展示館開館儀式在上海第十九屆中國國際酒博會高調亮相；10月13日，“金波瓊酥魅力代州”代州黃酒專業鎮招商推介會同樣也在上海酒博會上
巖石股份：利潤翻番增長居行業之首，擴大產能填補短板
伴隨20家白酒企業三季報收官，巖石股份以153.63%的利潤增速居行業首位。作為今年業績黑馬，巖石股份旗下白酒品牌上海貴酒的業務涵蓋了白酒生產研發、銷售以及電商業務，實現全產業鏈覆蓋。在醬香白酒熱潮以及高GDP的長三角經濟圈等利好加持下
2023合肥馬拉松鳴槍起跑，三萬名選手奔跑“科創城”！
2023年11月19日，以“奔跑合肥、科創未來”為主題的2023合肥馬拉松暨全國馬拉松錦標賽第五站圓滿收官。闊別三年 合馬蓄勢重歸闊別了三年的合馬再度歸來。本次賽事設置馬拉松、半程馬拉松、歡樂跑和親子跑四個項目，總規模達3萬人，將
“香”遇舊金山，五糧液攜手APEC共譜國際合作共贏新篇章
當地時間11月14日—16日，2023年APEC工商領導人峰會（簡稱“峰會”）在美國舊金山召開。來自21個亞太經濟體的領導、代表以及特邀嘉賓圍繞區域經濟發展、包容性增長、數字化以及可持續發展等議題在現場展開對話，共議亞太地區新機遇?！ ?/p>
茅臺技開大幅增資背后的“加”與“減”
11月15日，貴州茅臺酒廠（集團）技術開發有限公司（以下簡稱“茅臺技開”）發生多項工商變更，注冊資本由198.77萬人民幣增至約10.82億人民幣，增幅約54334%?！ “殡S著注冊資本的大幅增加，茅臺技開的經營范圍、高層管理人員等諸多
劍指50億，打造“三個五”工程，湯溝為蘇酒高質量發展貢獻力量
“今天的開壇節，既是美酒歷史的傳承，更將為灌南經濟社會的發展，貢獻新的力量。”中國酒業協會理事長宋書玉表示?！ ?1月16日到17日，第三屆湯溝開壇節暨2023江蘇·灌南經貿洽談會在江蘇省灌南縣舉辦，本次活動以“傳承開壇古韻·聚力綠色發
國產葡萄酒：上下求索，積蓄能量與尋求突破并舉
國產葡萄酒未來的機會在哪里？ 在《中國酒業》看來，葡萄酒的全球消費地位并未遇到挑戰，依然是世界餐飲桌上的酒水主角之一，據此貿易與消費全球化的客觀事實，國產葡萄酒的逆向退守，只能是一種階段性盤整；國產葡萄酒昔日曾經輝煌歷史，與葡萄酒文化
白酒行業唯一：瀘州老窖入選“中華老字號守正創新十大案例”！
為更好總結經驗，引領老字號守正創新發展，日前，由商務部流通發展司發起并組織評選的中華老字號守正創新案例正式發布。來自白酒、瓷器、中醫藥等領域的10家企業入選“中華老字號守正創新十大案例”，共同詮釋中華老字號守正創新的使命擔當，樹立了老字
中華老字號復核結果引發熱議！不符合這些條件可能被“摘牌”
“要深入挖掘并激發老字號活力”“復核老字號是激活中華老字號品牌整改的方式之一”“酒類老字號洗牌加劇”“老字號品牌還是要主動在變化中尋找創新”······· 11月15日，《華夏酒報》官方微信公眾號刊登了《2個酒類“中華老字號”被摘牌，
逆境中崛起：千島湖啤酒的傳奇之路，從教師到董事長的逆襲故事
上世紀90年代末，國際資本如狼似虎地涌入中國啤酒市場，大部分地域啤酒品牌都在這場圍剿中敗下陣來。千島湖啤酒卻成為了一個獨特的存在。面對市場的嚴峻挑戰，它不僅沒有被擊垮，反而逐漸嶄露頭角，如今已成為出口36個國家的知名國際品牌。小勤本期走近客
2024世界朗姆酒峰會
2024年全球朗姆酒人士首次齊聚巴黎巴黎，2023年11月13日 – 第一屆世界朗姆酒峰會將于2024年2月13至15日在巴黎布朗尼亞爾宮舉辦。是次活動聲勢浩大，前所未有，全球朗姆酒界人士將帶著新創意濟濟一堂，共同探討經
共筑兼香力量| 皇溝馥香·馥6獲首屆兼香型與創新香型白酒榮譽
11月9日，由中國食品工業協會白酒業委員會組織，有關省、市食品工業協會聯合主辦，以“兼收并蓄包融萬香”為主題的首屆中國兼香型與創新香型白酒高質量發展大會在淮北舉行，作為馥香風味始創者和標準制定者，皇溝酒業應邀出席，皇溝馥香?馥6憑借個性
麥卡倫首度“邂逅”西岸藝術與設計博覽會，探尋藝術的“新生”故事
【2023年11月，上?！肯碜u全球的蘇格蘭單一麥芽威士忌品牌麥卡倫（The Macallan）首度作為第十屆西岸藝術與設計博覽會（以下簡稱“西岸藝博會”）官方合作伙伴，與各路藝術家、設計師及主流媒體共同探尋多元藝術魅力，展開不同藝
何勇、劉儀偉這樣說“赤水洞藏酒”
赤水河為中國長江上游支流，在云、貴、川三省接壤地區，因其流域盛產美酒，故有“美酒河”之譽。赤水市位于赤水河流域下游，與仁懷、習水、古藺等地同處赤水河流域醬香白酒核心產區。2023年9月，貴州省自然資源廳、省發展改革委等七部門，聯合出臺《關于
