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四川全興酒業有限公司，是老八大“中國名酒”及川酒“六朵金花”之一。
全興酒的歷史可追溯至1367年，歷經650余年不斷代的傳承和發展，獲譽無數。新中國成立后，更幾乎囊括了白酒行業所有重要獎項，曾于1963年、1984年、1989年三度榮獲國家質量金獎和“中國名酒”稱號；于1995年和2006年分別被中華人民共和國國內貿易部和商務部授予“中華老字號”稱號。
2013年，全興酒業推出濃香“和潤”型風格的白酒，品質再次躍級?！扒逖?、和順、圓潤、悠長”，成為業內專家及消費者對全興酒的高度贊譽。如今的全興大曲，以“傳世水譜”“秘制雙曲”“超長發酵”“降度儲存”四大工藝，讓品質和口感始終如一。
目前，全興酒業擁有包括國家級白酒評委、中國白酒工藝大師在內的專業核心技術團隊，為企業科研、創新發展提供了有力支撐。
2011年，光明集團全資子公司上海糖業煙酒集團收購了67%的四川全興酒業股權，實際上擁有了“全興大曲”品牌。而光明集團千億產業的雄厚實力，也勢必給新時代的全興注入全新活力。
