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白酒零下幾度能凍?白酒里面含有乙醇，乙醇冰點是零下117度，比如60度的白酒要零下80度才結冰，而普通地區溫度沒有那么低的，因此，白酒在冬天不會結冰，放冰箱也不
江津白酒哪個牌子好?江津老白干牌子正宗。江津老白干產自重慶江津，始于1908年，是重慶傳統名酒之一，屬于小曲白酒香型白酒的一種。江津老白干以東北大高粱為原料，經
小曲酒釀造技術?①根霉菌：根霉菌廣泛分布于自然中，是好氧性微生物，多生活在微酸性的環境中，繁殖能力強。根霉菌有邊生長、邊糖化、邊發酵的特點，在溫度及環境適宜的條
中華文化五千年，西鳳酒香三千載，西鳳頭曲首發，曲為酒之骨，頭曲較之二曲、三曲窖藏時間更長，在酒海中有更好的發酵，248ml頭曲，酒至微醺，剛剛好，作為陜西西鳳股份有限公司著力從文化、定位、價格、包裝等方面推出的全國性戰略核心品牌系列產品，不僅沿襲了西鳳酒傳統的中國紅主打色調，附以喜慶騰飛的鳳凰作為標識，更從品質、包裝、防偽、運營等方面進行全面的升級。
西鳳酒鳳香型白酒的典型代表，也是西北地區規模大的“國家名酒”。從一粒糧食到一滴酒，從拜師活動到技能大賽，從中國釀酒原糧研究院的落戶到對釀酒技藝的深刻鉆研，西鳳酒篳路藍縷一路走來，始終秉持“擇一事終一生”的工匠精神，對品質和技藝的堅守使其屹立于市場不倒。
